Kawałki schabu wędzone na zrębkach olchy.
Wędzone kawałki schabu metodą w garnku, na zrębkach olcha/buk. Idealna wędlina do kanapek.
- Czas: 240 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schab bez kości 1,2 kg
- peklosól 80 g
- cukier 10 g
- woda 1 litr