Romanoff aardbeien
Romanoff aardbeien is een luchtig, feestelijk roomdessert met romige slagroom en zoete Hoogstraten aardbeien die zachtjes marineren in bruine rum en rietsuikersiroop. De eenvoudige techniek van fijnstampen en luchtig opkloppen levert in enkele minuten een stijlvolle, no nonsense traktatie zonder bakken, ideaal voor zomerse picknicks, brunches of feestelijke avonden. Laat de aardbeien niet volledig mengen met de room zodat je mooie roze strepen en een speelse textuur behoudt.
- Tijd: 5 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- slagroom
- gr Hoogstraten aardbeien
- Bacardi bruine rum
- rietsuikersiroop