Bulgur gevuld met kip
Dit is een ideaal hapje waar je alleen maar naar hunkert als je ze ziet. Je kent ze vast wel als icli köfte of kibbeh. Het wordt meestal bereid met lams- of rundergehakt, maar je kunt het natuurlijk ook eenvoudig vullen met kip, groentes, vis of een mengelmoes naar eigen smaak. Helaas had ik geen […]
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- kipgehakt
- gele ui
- teentjes knoflook
- koriander
- zonnebloemolie
- witte peper
- komijnpoeder
- ras el hanout
- zout
- aardappels
- fijne bulgur
- bloem
- knoflookpoeder
- water