Peperoni arrostiti a listarelle
Oggi vi proporrò la semplicissima ricetta per realizzare i peperoni arrostiti a listarelle. Con l’ arrivo della bella stagione inizia a mancare la voglia di preparare piatti troppo elaborati ed è per questo motivo che oggi prepareremo questo gustoso e rapido antipasto per l’estate, a base di verdura e che potrete gustare con del buon pane casereccio, come ad esempio il croccante pane di Altamura pugliese; vi consiglio vivamente di utilizzare l’olio extravergine di oliva come condimento, viste le sue miracolose proprietà preventive riguardo i problemi cardivascolari.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 5
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- peperoni gialli o rossi
- cucchiaio di capperi
- sale q.b
- olio extravergine d' oliva q.b
- olive q.b
- prezzemolo q.b