Sopa borsch rusa
Aprende a hacer paso a paso la más famosa sopa de Rusia. Un plato contundente, ideal para días fríos
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- litros de caldo de carne
- gr de carne de osobuco ó morcillo
- Remolacha roja cocida
- gr de col blanca
- zanahoria
- cebolla
- patatas
- pimiento rojo
- tomates
- diente de ajo
- Nata fresca
- cucharada de tomate concentrado
- hojas de laurel
- Sal
- Pimienta
- cucharada de vinagre blanco