あっさり優しい味♪ ささみのみぞれあん
ささみは揚げ焼きにして香ばしく仕上げます。梅肉をプラスして味にメリハリをつけます。ささみは筋なしのもの使用すると、下処理不要で時短に♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ささみ[筋なし] 4本
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- 大根 150g
- 梅干し 1個
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 100cc
- 水 大さじ1
- かいわれ 適量
ささみは揚げ焼きにして香ばしく仕上げます。梅肉をプラスして味にメリハリをつけます。ささみは筋なしのもの使用すると、下処理不要で時短に♪
出典: デリッシュキッチン