Sous Vide Oxfile
För dig som söker efter ett recept för att tillaga den perfekta oxfile sous vide, har vi här ett utmärkt val. Denna teknik ger en exceptionellt mört kött, som smälter i munnen och har en djup och rik smak.
- Tid: 190 min
- Portioner: 4
Källa: SwedEats
Ingredienser
- st oxfile à 200 gram
- msk olivolja
- kvistar färsk rosmarin
- kvistar färsk timjan
- klyftor vitlök
- Salt och nymalen svartpeppar