I fantasmi di patate per Halloween
I fantasmi di patate per Halloween sono una una divertente ricetta salata per la notte delle streghe. Questi fantasmi sono carini e facili da realizzare, una versione alternativa delle classiche patate duchessa della cucina francese realizzate in una forma particolare, usando la sacca da pasticcere, oppure un sacchetto da freezer tagliato in un angolo. Servite questi graziosi fantasmi di patate come contorno ad uno spaventoso piatto di carne, reso sanguinolento da tanta salsa di pomodoro, per un abbinamento davvero originale e invitante sia alla vista che al gusto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- circa 2 kg. di patate a pasta bianca del tipo adatta al purè
- gr. di burro più quello per la teglia
- dl. di latte intero
- tuorli di uova grandi
- sale e pepe q.b
- semi di Nigella oppure di cumino nero per decorare