Pommes de terre à la sarladaise

Pommes de terre à la sarladaise

Découvrez cette recette des pommes de terre sarladaises. Originaire de Sarlat, cette recette de patates sautées cuisinées dans de la graisse d'oie ou de canard et parfumées à l'ail est gourmande et facile à réaliser.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • pomme de terre
  • graisse d'oie
  • gousse ail
  • branche persil plat
  • quelque pincée sel et poivre

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