桃のレアヨーグルト

桃のレアヨーグルト

レアチーズならぬ、レアヨーグルト。 たくさん桃をもらったのだけど、食べきれなかった2つをコンポートにしていました。 そのコンポートを使った冷たいデザート。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 桃 2個
  • 水 600cc
  • 砂糖 120g
  • レモン汁 大さじ2
  • 桃のコンポート 1個
  • 無糖ヨーグルト 400g
  • 牛乳 1/2カップ
  • 粉ゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1

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