漁師が喰うホタテ【煮】

いい食材はシンプルに【生】【焼】【煮】 お酒のお供に！お子様のおやつに！お通しに！ ①沸騰した塩水に『漁師が喰うホタテ』をもちろん洗わずに入れて下さい。 ②1～5分ほどですぐに殻から身が剥がれ落ちます。 ③身だけを取り出し、黒い部分（ウロ）を取り除きます。 ④茹でたてはもちろん絶品ですが、容器に入れ冷蔵庫で冷やして保存します。 ⑤完成

• 時間: 15 分

出典: 食べチョク

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