Indiase kurkuma-kip met kerrieblad
Malse kipdijfilet in aromatische kurkuma-yoghurtsaus, rijk aan eiwit.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Go Leaner
Ingrediënten
- kipdijfilet, in blokjes
- magere Griekse yoghurt
- grote ui, fijngesneden
- rijpe tomaten, in blokjes
- verse kerrieblaadjes
- tl kurkuma
- tl garam masala
- groene kardemompeulen, gekneusd
- teentjes knoflook, geperst
- cm gemberwortel, geraspt
- el kokosolie
- tl zout
- el verse koriander, gehakt