Émincé à l'accent Züritüütsch
Si l'histoire et les traditions suisses ne sont pas ta spécialité, rien de mieux qu'un grand classique de la cuisine régionale zurichoise pour te mettre au goût du jour ! Avec la sauce THOMY, ton émincé à la zurichoise sera aussi réussie que de l'autre côté du rideau de rösti ! Les visages réjouis de tes invités bien repus te le confirmeront. En Guete !
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: thomy.ch
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Ingrédients
- d’émincé de veau
- de champignons frais
- échalotes
- oignon
- pincée de farine
- sauce Émincé à la zurichoise THOMY
- Huile d’olive et beurre clarifié pour la friture
- Röstis
- Sel et poivre du moulin