Nezaket Kebabı Tarifi
Kalabalık sofralar için vazgeçilmez bir lezzet olan bu tarif, çıtır yufka ve bol sosla dikkat çekiyor. Fırında pişen bu kebap, görüntüsüne rağmen yapımı oldukça
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- kilogram dana kıyma
- su bardağı galeta unu
- adet yumurta
- adet büyük boy kuru soğan
- diş sarımsak
- çay kaşığı kimyon
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- adet yufka
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet sivri biber
- su bardağı domates püresi
- su bardağı su
- avuç maydanoz
- su bardağı süzme yoğurt