Geschnetzeltes mit Pilzrahmsauce – Schweizer Rezept
Dieses traditionelle Schweizer Geschnetzelte mit Pilzrahmsauce vereint zartes Kalbfleisch mit einer cremigen, aromatischen Sauce. Ein Klassiker der alpinen Küche, der in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Kalbsschnitzel
- Champignons
- Zwiebel
- EL Butter
- dl Weisswein
- dl Rahm
- EL Mehl
- EL Sonnenblumenöl
- TL Salz
- TL weisser Pfeffer
- EL Petersilie