ささみのピカタ
鶏ささみを使って、粉チーズ入りの卵の衣が美味しいピカタを作ってみました。パサつきがちな鶏ささみですが、この衣を付けて焼く事でふっくらジューシーに仕上がります。お肉は鶏むね肉や豚肉でも代用して頂けますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 200g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
- ベビーリーフ 適量
- ミニトマト 4個
- ケチャップ 適量
鶏ささみを使って、粉チーズ入りの卵の衣が美味しいピカタを作ってみました。パサつきがちな鶏ささみですが、この衣を付けて焼く事でふっくらジューシーに仕上がります。お肉は鶏むね肉や豚肉でも代用して頂けますよ。
出典: kurashiru.com