Croquetas de coliflor y zanahoria
Una receta perfecta para paladares extra exigentes con los vegetales y un manjar para los amantes de la coliflor. Estas croquetas son nutritivas y deliciosas como acompañante de tu almuerzo o cena y si las haces más pequeñas, son fantásticas como un aperitivo para reuniones.
Fuente: Cocina Comida Saludable
Ingredientes
- grs coliflor cocida
- taza de zanahoria rallada
- huevo grande
- taza de parmesano rallado
- cuchara de harina de avena
- cucharilla de ajo en polvo
- cucharilla de cebolla en polvo
- Sal marina y pimienta al gusto