Zeleninové ragú s knedlíčky
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostky, podusíme v osolené vodě do měkka. Z mouky a poloviny másla připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vývarem ze zeleniny, mlékem a provaříme. Nakonec omáčku osol...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- pórky
- mrkve
- kedlubny
- celeru
- zelená petrželka
- dkg másla
- dkg hladké mouky
- sůl
- muškátový oříšek
- dkg tvrdého sýra
- šálku mléka nebo smetana
- žloutky
- Knedlíčky: 1 vejce
- lžíce mléka
- dkg strouhanky