Chleb razowy z żytem
Kwintesencja żytniego razowego chleba z mąk mieszanych.
- Czas: 30 min
- Porcje: 1
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- zakwas żytni aktywny 500ml
- mąka żytnia razowa typ 1000-2000 1 szkl
- mąka pszenna graham 1850 1 szkl
- mąka pszenna razowa 1 szkl
- żyto 1 szkl
- sól 1 łyżka płaska
- tłuszcz do wysmarowania blachy