Tapalapa – Pain gambien
Un petit aller-retour en Gambie pour déguster leur pain traditionnel : le Tapalapa ! qui est préparé à partir d’un mélange de farines de blé et de millet, ainsi
- Temps: 30 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- farine de blé
- farine de mil
- farine de maïs jaune
- farine de niébé
- cl eau tiède
- c. à café levure sèche
- c. à café sel