Zupa grzybowa wigilijna - przepis na świąteczny stół
Wigilijna zupa grzybowa to tradycyjna polska potrawa, która często gości na stołach podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to lekka, aromatyczna zupa przygotowywana głównie na bazie suszonych grzybów (najczęściej prawdziwków lub podgrzybków), które nadają jej intensywny, charakterystyczny smak i zapach.
- Czas: 525 min
- Porcje: 8
Źródło: Zupa grzybowa wigilijna - przepis na świąteczny stół
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- borowików jadalnych, suszonych - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- marchew - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- korzeń pietruszki - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- seler korzeniowy - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- cebula - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- ząbki czosnku - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- liście laurowe - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- ziaren ziela angielskiego - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- ziaren czarnego pieprzu - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- łyżeczka tymianku suszonego - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- łyżeczka suszonego majeranku - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- wody - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- łyżka oleju rzepakowego - Główne składniki na wigilijną zupę grzybową
- łyżki masła - Składniki na zasmażkę
- łyżki mąki pszennej - Składniki na zasmażkę
- łyżeczka soli - Przyprawy
- łyżeczki czarnego pieprzu - Przyprawy
- łyżki śmietany 18% - Przyprawy
- garść natki pietruszki - Przyprawy