Recette tartare de saumon
Le tartare de saumon à la française : saumon ultra-frais, échalote, câpres, citron et herbes. Une recette chic, rapide et sans cuisson.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- filet de saumon extra-frais
- échalote
- c. à s. câpres
- cornichons
- c. à s. ciboulette
- c. à s. aneth
- citron jaune
- c. à s. huile d’olive
- c. à c. moutarde de Dijon
- pincées fleur de sel
- tours poivre noir
- mesclun
- quartiers de citron