Courge avec boulettes de viande hachée
Un repas simple, rapide et avantageux qui marie de la courge avec des boulettes de viande et de l'oignon rouge. Un couscous pour le compléter, et régal à table!
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de courge, soit env. 750 g pesée parée
- oignons rouges
- cs d'huile
- de boulettes de viande hachée de bœuf
- dl de bouillon
- sel
- pincée de poivre de Cayenne concassé
- bouquet de menthe
- dl de bouillon de légumes
- cs d'huile d'olive
- de couscous