Hjemmelavet ravioli
Slå æggene ud. Vend med mel. Top med Lurpak® Pisket Citron & Havsalt. Denne opskrift på hjemmelavet ravioli er en oplevelse. En smidig, håndæltet pastadej fyldes med en klassisk kombination af ricotta, spinat og parmesan, før raviolierne koges al dente. Raviolierne serveres med lunt smeltet Lurpak® Pisket Citron & Havsalt og sprødstegte salvieblade, som giver retten en elegant finish.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- tipo 00 mel
- æg
- tsk salt
- frisk spinat
- skalotteløg
- fed hvidløg
- En håndfuld bredbladet persille
- ricotta
- parmigiano reggiano, fintrevet
- citron , skal, friskrevet
- salt og peber
- olivenolie
- friske salvieblade
- Lurpak® Pisket Citron & Havsalt