Triglie all’arancia
Per le ricette di Natale a base di pesce vi proponiamo le triglie all’arancia. Si tratta di un piatto veloce che potete certamente preparare con facilità dopo aver pulito le triglie e anche dopo aver mangiato il primo piatto. Una buona idea di secondo piatto della vigilia come ricetta alternativa alla frittura di pesce, essendo più leggero e veloce, ed utilizzando comunque le triglie, ancora meglio se di scoglio.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di triglie grandi
- di olio di oliva
- <strong>100 ml di vino bianco</strong>
- cucchiai di capperi
- arance
- <strong>Prezzemolo</strong> q.b
- Sale q.b