Gebackene Kartoffeln mit Gemüse – Vegetarische Hauptgerichte
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und ca. 10 Minuten kochen. Das Gemüse putzen und waschen. Die Paprika in Streifen, die Aubergine und die Zucchini in Scheiben schneiden, die Tomaten vi
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Kartoffeln
- Aubergine
- Zucchini
- rote Paprikaschote
- grüne Paprikaschote
- Tomaten
- kleine Zwiebel
- Olivenöl
- einige Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Paprika-Quark
- Saure Sahne
- Ciabatta