Preparo Encorpado
A abordagem de café forte da Kalita para o 101 eleva a concentração apoiando-se na saída naturalmente lenta do dripper. Pensado para torras médias a escuras, busca uma xícara compacta e encorpada, com intensidade mas sem aspereza descontrolada.
- Porções: 200
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água