Köttfärssås med bacon
En mustig köttfärssås med bacon, rödvin och rotfrukter som får puttra länge för extra mycket smak. Serveras med pasta, riven parmesan och knaprigt bacon på toppen.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: danishcrown.com
Ingredienser
- nötfärs
- msk olivolja
- gul lök, hackad
- vitlöksklyftor finhackad
- stor morot, finriven
- huvud rotselleri, finriven
- dl rödvin
- dl vatten
- kalv- eller oxbuljongtärning
- msk tomatpuré
- burkar krossade tomater
- lagerblad
- kvistar timjan, färsk
- Salt
- Peppar
- pkt Bacon, skivat
- portion kokt pasta
- Färska örter
- Parmesanost