Ovo trufado com brigadeiro de café
Descubra a receita d'Ovo trufado com brigadeiro de café para fazer em 60 minutos. Utilizamos o processo de temperagem de 34 graus que consiste em derreter o chocolate na potência quatro do micro-ondas e, em vários tempos de poucos segundos (no máximo 50), sem que passe dessa temperatura. Após atingir a temperagem, coloque o chocolate na forma, até
- Tempo: 60 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de chocolate para 5 cascas de 250 g
- de leite condensado
- de creme de leite
- de café coado forte
- de chocolate 55% cacau Linha Chefs Mendoá
- de chocolate em pó 50%