Kaygana tarifi
Kaygana Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden. Bir nevi bol yumurtalı otlu krep olarak tarif edebileceğimiz kaygananın hamuruna taze soğan, dereotu, maydanoz gibi yeşillikler ekleniyor. İçine de peynir sarıp yediğinizde 5 çaylarının da vazgeçilmezi haline gelen kayganayı 10 dakikada yapıp sofraya koymak için tarifi burada.
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet yumurta
- su bardağı un
- su bardağı süt
- demet maydanoz
- demet dereotu
- dal taze soğan
- tatlı kaşığı tuz
- çay bardağı sıvı yağ