Frittata al Pecorino e Prezzemolo con Zucchine affogate
Ecco una ricetta vegetariana a base di uova per servire in tavola una pietanza molto appetitosa e gustosissima: la Frittata al Pecorino e Prezzemolo
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Zucchine piccole
- Uova
- mezza Cipolla
- cucchiai di Pecorino al pepe rosa grattugiato
- cucchiai di Prezzemolo tritato grossolanamente
- cucchiai di Olio extravergine di Oliva
- Sale q.b