Mascarpone met speculaas
Een romig glasdessert met mascarpone en kruidige speculaas in verleidelijke laagjes, perfect als winterse afsluiter of traktatie bij de koffie. Klop de room stevig met suiker en spatel hem luchtig door de mascarpone, dan gaat alles in de spuitzak en even in de koelkast. Afwerken met fijne speculaaskruim geeft een heerlijke crunch. Zonder oven, snel klaar en feestelijk voor Sinterklaas, kerstavond of een spontaan toetje na het diner.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- speculaaskoekjes
- mascarpone
- volle room
- suiker