ホクホクじゃがいものミルキー石狩鍋
牛乳とじゃがいもでクリーミーに仕上げた石狩鍋のご紹介です。じゃがいもを電子レンジで加熱してから鍋に入れることで、煮こみ時間を短縮できますよ。鮭の旨みとホクホクのじゃがいも、牛乳やチーズのコクが相性抜群です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- じゃがいも 2個
- キャベツ 1/4個
- しめじ 100g
- 焼き豆腐 150g
- 水 500ml
- 牛乳 300ml
- 顆粒和風だし 大さじ1
- みそ 50g
- みりん 大さじ1
- ピザ用チーズ 50g
- 黒こしょう 適量