Gefüllter Lungenbraten mit Bratkartoffeln und Blauschimmelkäse
Mein Mann liebt dieses Gericht. Köstliche Schweinerouladen gefüllt mit Gemüse, Ei und Käse. Dazu einfach Kartoffeln mit Petersilie und schon habt ihr ein Top-Mittagessen. Ich habe dazu noch eine Soße gemacht - das Rezept habe ich aus dem Internet. Sie war nicht nach meinem Geschmack, daher muss ich sie erst verbessern, bevor ich sie euch hochladen kann. :)
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- St. Lungenbraten
- St. Ei
- Konserve Mais
- Dose Erbsen
- St. Rote Spitzpaprika
- Blauschimmelkäse
- Pancetta nach Bedarf
- etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Kartoffeln nach Bedarf
- etwas Butter
- etwas Petersilie