レモンレアチーズケーキ

レモンレアチーズケーキ

サクサクのクッキー生地の上にレモンの皮たっぷりのレアチーズ、にハチミツレモンのトッピング。爽やかなケーキでティータイム♪

出典: kurashiru.com

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材料

  • ハチミツレモン 約1個分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 50g
  • レモンの皮 1個分
  • ビスケット 100g
  • バター 80g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • ミントの葉 適量

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