Überbackene Auberginen mit Tomaten – Vegetarische Hauptgerichte

Eine flache, 1 1/2 bis 2 l fassende feuerfeste Form mit Öl einreiben. Die Aubergine schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf beiden Seiten mit Salz bestreuen und auf eine Platte oder ei

• Portionen: 4

Quelle: Ihr Wellness Magazin

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