ごはんが美味しい！簡単スープカレー

粒しっかりの「雪若丸」を主役にお米が進む、簡単スープカレーのレシピです🤍しっかりとした粒感や稲姿などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことから「雪若丸」と名付けられたそう🌾冷えても美味しく感じられ、スープカレーとの相性も◎生姜をしっかり効かせて身体ポカポカ、朝食にもおすすめです♩recipe:ごはんが美味しい！簡単スープカレー【材料】1人分米(雪若丸) 2合お好みのスパイス今回は↓クミン 大さじ1コリアンダー 大さじ1ターメリック 小さじ1ガラムマサラ 小さじ1タマネギ 1/2個トマト 中1個生姜 大さじ1-2(みじん切り)にんにく 1片(みじん切り)すりおろしにんじん 大さじ5程度オクラ 2本(あれば)オリーブオイル 大さじ2鶏がらスープの素 大さじ1塩麹 大さじ1水 600ml【作り方】① 米を炊いている間に、フライパンにオリーブオイルをひき、生姜とにんにくを入れ炒め香りが出てきたらタマネギを入れ、飴色になるまで炒める。② ①にトマトを加え炒め、オクラ、すりおろしにんじん、塩麹を入れ炒め、スパイスを加えてさらに炒める。③ ②に水、鶏がらスープの素を加えふつふつとするまで煮込み、カップに盛る。④米が炊けたら器に盛る。#雪若丸#雪若丸カレーレシピ王決定戦

• 分量: 1

出典: kurashiru.com

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