Moussaka
Moussaka is een Griekse gratin met aubergines en gehaktsaus die wordt afgewisseld met een heerlijke kaassaus. Een hartig gerecht dat net zo lekker is voor de lunch als voor het diner. Je kunt dit eenvoudige recept in ongeveer een uur maken. Serveer de moussaka met een frisse Griekse salade.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- aubergines
- tl zout
- gele uien
- knoflookteentjes
- boter
- gehakt
- gezeefde tomaten
- el tomatenpuree
- tl gemalen kaneelpoeder
- zwarte peper naar smaak
- el algemeen bloem
- melk
- geraspte kaas, gratin
- zout naar smaak
- ei