Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana sono un classico della cucina italiana, un secondo piatto che conquista sempre il palato di tutti! Alterniamo strati di melanzane, sugo, mozzarella e parmigiano grattugiato, fino a formare una torre di bontà.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: cottoepostato.it
Ingredienti
- melanzane
- di pomodoro fresco
- di mozzarella
- di parmigiano grattugiato
- basilico fresco
- olio per friggere
- sale