Favas com rojões
Os típicos rojões à moda do Norte têm aqui um ingrediente surpreendente: as favas. Finalize com coentros e acompanhe com fatias de pão torrado. Delicioso!
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- favas congeladas
- azeite
- lombo de porco cortado em cubos
- sal
- pimenta de moinho
- pimentão-doce
- cebola em cubos congelada
- alho
- talo de aipo
- polpa de tomate com cebola e alho
- tomate maduro
- pão de cereais pequeno
- coentros frescos