Brochettes de poulet & riz au lait de coco avec du serundeng maison et une salade concombre carottes jaunes
Le serundeng est un condiment indonésien à la noix de coco, aux cacahuètes et épices, tout comme le garam masala et la coriandre. Il est souvent saupoudré sur le riz pour l’assaisonner. Le sereh et la citronnelle, quant à eux, donnent de la saveur aux brochettes de poulet.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Lait de coco
- Riz
- pièce Concombre
- pièce Carotte jaune
- pièce Citron vert
- pièce Citronnelle fraîche
- Poulet haché assaisonné à l'indonésienne
- Cacahuètes salées
- Noix de coco râpée
- sachet Garam masala
- Coriandre et menthe
- pot Fromage blanc
- pièce Cube de bouillon de légumes
- cs Vinaigre de vin blanc
- cc Sucre
- cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel