Ossobuco
Ossobuco
- Porções: 4
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- bifes de ossobuco
- cebola picada
- cenoura pequena ralada
- talo de salsão picado
- colheres de sopa de azeite
- de vinho branco seco
- de extrato de tomate
- de caldo de frango
- Salsinha, alecrim e sálvia a gosto
- colher de chá de casca picada de limão siciliano
- colher de chá de salsinha picada
- dente de alho