Receita de Caponata de Berinjela Natalina Fácil e Saborosa

A Receita de Caponata de Berinjela Natalina tem é aromática, colorida e cheia de sabor. A berinjela dourada se mistura com cebola, pimentão, salsão, azeitonas verdes e uvas passas brancas. As amêndoas, o mel e o vinagre de vinho branco ou vinagre de vinho tinto deixam tudo equilibrado entre doce e ácido. O vinho tinto entra para dar profundidade e aquele perfume acolhedor de Natal. Fica perfeita com torradas, carnes e até queijos. Também funciona fria, morna ou quente, o que facilita muito quando a cozinha está corrida na época das festas. É prática, elegante e feita com ingredientes simples, do jeito que a gente gosta.

• Porções: 10

Fonte: Receitas Nestlé

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