Matcha-pistaasimacarons
Macaron on klassinen ranskalainen mantelijauheesta ja marengista tehty pieni herkku. Tässä ohjeessa mantelijauhe korvataan jauhetulla pistaasipähkinällä. Matcha eli jauhettu vihreä tee tuo macarons -leivoksiin hennon teen aromin ja kauniin värin.
- Aika: 74 min
- Annokset: 20
Lähde: Valio
Ainekset
- suolattomia pistaasipähkinöitä
- tomusokeria
- rkl jauhettua vihreää teetä, Matcha
- valkuaista
- sokeria
- rkl vettä
- vihreää karamelliväriä
- pistaasipähkinöitä
- Valio voita
- dl tomusokeria
- ripaus suolaa