Involtini di Melanzane e Scamorza
Scopri la ricetta degli involtini di melanzane e scamorza: fette di melanzana grigliate, ripiene di scamorza affumicata filante e cotte in un sugo di pomodori freschi e basilico. Un antipasto, contorno o secondo piatto leggero, veloce e pieno di sapori mediterranei.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 46
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Melanzane
- di Pomodori
- di Cipolle
- di Scamorza Affumicata
- ciuffo di Basilico
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fine