Sopa de champiñones
Crema de champiñones de París con chalota y perejil fresco. Una comida típica nórdica para las frías noches de invierno.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 2
Fuente: kuksa.shop
Ingredientes
- de mantequilla
- chalota
- de champiñones
- de harina
- cl de leche de avena o similar
- cl de agua
- cl de nata doble
- manojo de perejil plano o rizado
- ramillete de hierbas
- Sal
- Pimienta