Samba

Samba

Recette inspirante Samba | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.

Portions: 3

Source: debic.com

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Ingrédients

jaunes d'œufs
de poudre d'amandes
de sucre impalpable
de Debic beurre Crème
de blancs d'œufs
de sucre cristallisé
de farine
de cacao en poudre
de Debic Tenue & Foisonnement
de chocolat au lait
de sirop à 30degreesB
de jaunes d'œufs
de chocolat Guanaja
feuilles de gélatine
d'eau
de glucose
de lait concentré sucré
de chocolat à 65%

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