Texaské chili con carne
Chili con carne (ano, opravdu se to správně píše s jedním l) je báječný pokrm původem z Texasu, který si podmanil skoro celý svět. Pokud použijete konzervované fazole a rajčata, stačí vám kus čerstvého mletého masa a snadno připravíte hrnec výborného a voňavého jídla i pro větší společnost.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- lžíce přepuštěné máslo
- ks červená cibule, větší
- stroužky česnek
- lžička chilli, mleté
- lžičky římský kmín, mletý
- ks rajčatový protlak, Hamé
- mleté hovězí maso
- voda, nebo vývar
- lžíce třtinový cukr
- plechovky krájená rajčata, Hamé
- plechovky červené fazole, konzervované
- svitek celá skořice
- lžičky kajenský pepř
- himalájská sůl
- čerstvě namletý pepř, černý