Canelón XL de setas, foie y confit de pato con falsa bechamel de parmesano
Perfecta para esta Navidad
- Raciones: 6
Fuente: La Patente
Ingredientes
- láminas de placas para lasaña
- confits de pato collverd
- de foie micuit collverd
- k de champiñón
- de mézclum de setas deshidratadas
- cebollas grandes
- Aove
- microgerminados o microbrotes para decorar
- Falsa bechamel de parmesano
- de mantequilla
- de nata para cocinar
- de queso parmesano en taco
- Pimienta blanca
- nuez moscada rallada y sal
- de Maicena