Grillattu lohi vuohenjuuston kera
Tähän ateriaan lohi grillataan ensin kuumassa grillipannussa ja sen jälkeen gratinoidaan vuohenjuustolla uunissa grillivastuksen alla. Kun viipaloit vuohenjuustoa, kastele veitsi ensin, silloin juusto ei tartu veitseen.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- lohifileetä nahan kera
- viipaletta vuohenjuustoa
- suolaa ja valkopippuria
- erilaisia salaatinlehtiä
- rkl oliiviöljyä
- tl balsamiviinietikkaa
- vaaleaa leipää